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Voici aussi les réponses que nous avons reçues:
De Grégoire
Picard:
Bonjour les jeunes de la Loire
Pour aider Cachou à poursuivre
ses aventures, voici les informations que vous avez demandées:
1-
La population du Québec était en 2001, de 7 410 504 personnes.
2-
Quelques résultats des Olympiques d'hivers gagnés par des québecois ou des
québecoises
ski acrobatique Jean-Luc Brassard, Nicolas Fontaine,
Philippe Laroche, David Belhumeur
patinage de vitesse (1000 mètres)
Gaétan Boucher
patinage de vitesse (500 mètres) Sylvie
Daigle
biathlon Myriam Bédard
ski de fond Pierre Harvey
pour de
plus amples informations voir ce
site:
http://radio-canada.ca/sportsamateurs/grandsdici/index.asp
3-
Les sports les plus pratiqués au Québec
en hiver: hockey, ski de fond,
ski, patinage, glissade
en été: foot (qu'on nomme ici soccer),
baseball, softball, vélo, canot (canoé chez-vous), la pêche à la ligne
(truite, saumon),
ballon panier, ballon volant, tennis,
badminton,
4- Est-ce qu'il y a de la campagne au Québec? BEAUCOUP,
BEAUCOUP. Les villes, même les plus grosses (Montréal,
Québec, Laval),
occupent une faible portion du territoire.
voir le site officiel du
ministère du tourisme du Québec. En cliquant sur RealVideo, vous aurez
quelques
images:
http://www.tourisme.gouv.qc.ca/francais/explorez/phototheque/index.html
Soyez patients, très patients...
ou pour des cartes, de
l'histoire
http://www.tourisme.gouv.qc.ca/francais/explorez/explorez.html
5-Quant aux animaux
l'ours noir, l'orignal, castor, loup,
coyote, lynx, carcajou, chevreuil, caribou, porc-épic, etc, voir le
site
http://ecoroute.uqcn.qc.ca/envir/faune/index.html#mt
pour
les oiseaux: http://www.oiseauxqc.org/
6- climat
les québecois
et les québecoises aiment parler de la météo. Pour connaître les
prévisions de chez-nous, cliquez
sur
Shawinigan
http://weatheroffice.ec.gc.ca/forecast/maps/qc_f.html
on annonce -20 C cette nuit et des précipitations pour jeudi.
Une
tempête survient lorsqu'elle laisse plus de 15 cm de neige: pas
encore une seule cette année. Certaines années, on ne les
compte pas
(entre 8 et 12). D'autre part, cette année, l'hiver est relativement doux
(très peu de précipitations, peu de jour
froid). Le -20 C est atteind
pour la première fois cette nuit. Cependant, ce n'est pas un hiver
"normal".
D'avril à la fin de septembre de l'an passée (2001),
nous avions 20 C et plus comme moyenne (avec un record: 35 C)
Pour
avoir plusieurs références, cliquez sur les boules rouges Montréal,
etc.
http://www.msc-smc.ec.gc.ca/climate/temperature_precipitation/index_f.cfm
7-
moyen de transport: le vélo, la marche, l'automobile, l'autobus, l'avion,
le métro, le traineau à chien ( Cachou serait en
bonne compagnie), le
canot, la motoneige, la motomarine. Ces 2 derniers étant la souce de
plusieurs types de pollution (bruit, faune, santé (6 décès en fin de
semaine dû à la motoneige), dégradation des berges (en été),
8- Spécialités culinaires: le sirop d'érable, et tout les
produits qui s'y rattachent: tire d'érable, beurre d'érable,
sucre
d'érable. Et les applications: gateau à l'érable, jambon au sirop
d'érable. Cependant, chaque région a ses propres
spécialités. En
Gaspésie, et dans l'estuaire du Saint-Laurent, le poisson est à l'honneur.
Au Saguenay, c'est le bleuet (ce
que vous appelez myrtille). Au sud de
Montréal, en Estrie, la pomme. À l'île d'Orléans (près de Québec), c'est
la fraise,
alors que le maïs sucré provient de Portneuf. Je sais; ici
comme partout, on donne du maïs aux vaches. Cependant, je suis
convaicu
qu'après y avoir goûter une seule bouchée, vous en prendriez 3 épis
tellement que c'est bon (avec du
beurre fondant sur l'épis encore
chaud....Hummmmmmmm. Même cachou raffolerait.
Quelles sont les
spécialités culinaires du Québec? texte extrait de:
http://www.uqtr.uquebec.ca/eif/journal/ban2.html
"Selon Yohann, la
cuisine au Québec est très diversifiée, « Mais à mon avis, les plats
préférés par la majorité des Québécois
sont les suivants : la
tourtière, la poutine, le pâté chinois, le jambon au sirop d’érable, les
fèves au lard, le ragoût de
boulettes, le rôti de porc aux patates
jaunes, la dinde bouillie et le ragoût de pattes de cochon. » Claudia a
ajouté à cette
liste le cidre, la tourtière et le cipâte du lac
Saint-Jean, les oreilles de christ, le sirop d’érable, la compote de
pommes, et,
bien sûr, la tarte au sucre.
Connaissez- vous leur
origine?
« L’histoire de la cuisine québécoise, c’est l’histoire d’un
peuple », déclare Yohann. En effet, les Français, notamment de
la
Normandie, de l’Aunis, et de la Bretagne, sont venus s’établir sur
les bords du fleuve Saint-Laurent. Fiers de leur origine,
ils ont
apporté dans leurs bagages toutes leurs traditions culinaires et leurs
recettes régionales. Mais ce pays neuf les a
obligés à conjuguer leur
savoir avec les produits du pays et la rigueur de l’hiver."
Question
de fromage, le Québec gagne des prix nationaux (Canada) pour ses
innovations.
À toi, Jacques, et à tes élèves, mes meilleures
salutations. Et vive les aventures de Cachou !!!
Grégoire
Picard
Shawinigan |
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De Pierre Blanchard:
Bonjour,
Que de drôles de questions. Et
à tous ces gens.
Vous obtiendrez certainement autant de réponses que de
personnes interrogées.
> Voici nos questions:
> 1- Combien y
a-t-il d'habitants au Québec?
Nous sommes grosso modo 7 000 000 de
personnes, réparties en 2 600 000 ménages. Il y a environ 800 000 chiens.
> 2- Est-ce que les québécois ont déjà gagné les jeux olympiques
d'hivers?
> Dans quelle discipline?
Les Québécois ne sont pas des
grands sportifs d'élite. Nous avons peu de champions mondiaux dans nos
traditions.
Gaétan Boucher, un patineur de vitesse, s'est maintes fois
distingué remportant plusieurs médailles aux Olympiques dont
celles
d'or au 1000 m et 1500 m en 1984. Un quatuor de quatre femmes (Sylvie
Daigle, Nathalie Lambert, Annie
Perreault et une autre) a remporté l'or
de relais féminin sur 3000 m en patinage en 1992. Myriam Bédard a remporté
l'or
au 1994 au biathlon distance 7,5 km et 15 km.> 3- Quels sont
les sports les plus pratiqués au Québec?
Pendant très longtemps, en
hiver et au printemps on pratiquait le hockey, à l'automne le football et
en été le baseball.
C'était assez restreint comme choix.
Maintenant
c'est fort différent. Avec l'immigration de plusieurs ethnies, nous avons
découvert les autres sports.
Aujourd'hui, il est possible de pratiquer
à peu près tous les sports américains et européens. Il y a de
nombreuses
fédérations officielles réglementant toutes les
activités.
En résumé, les jeunes jouent de plus en plus au soccer et au
basketball. Le hockey et le baseball perdent du terrain étant
remplacés
par les sports de glisse (ski, planche à neige) et par les sports
aquatiques (natation) et le soccer.> 4- Est-ce qu'au Québec, il y a de
la campagne, ou bien seulement des
> grandes villes comme
Montréal?
La province de Québec est un immense territoire dont à peine
1 % de la superficie est occupée par les gens. Le reste étant
de la
forêt, des lacs et de la toundra. La population se concentre le long du
Fleuve St-Laurent. Montréal est le cour
économique de cette province.
C'est une tout petite île au confluent de plusieurs cours d'eau (le fleuve
St-Laurent, la
rivière Outaouais).> 5- Quels animaux trouve-t-on au
Québec?
La faune est fort diversifiée. À cause de l'immensité du
territoire, on y retrouve plusieurs espèces fort différentes. Il y a
en
abondance des oiseaux marins en Gaspésie (des fous de bassan,
goélands, mouettes), des animaux à fourrure dans la
forêt (orignaux,
chevreuils, renards, lapins), des animaux de ferme dans la vallée du
St-Laurent (vaches, porcs, poules),
des animaux de compagnie en ville
(chiens, chats, perruches, rats) et des mouches en quantité (mouches
noires, mouches
à chevreuil).
> 6- Quel est le climat? Y a-t-il
des tempêtes?
Le climat est tempéré c'est à dire qu'il est variable. En
été, il fait chaud, en hiver il fait froid et entre les deux saisons
c'est
variable. On sent un net réchauffement des températures
annuelles. Les périodes de chaleur sont plus longues et plus
fréquentes
en été et les froids moins incisifs en hiver que par le passé. Je parle
ici du climat de Montréal. Vu la grande
étendue du territoire, le
climat nordique est fort différent.
> 7- Quels sont les moyens de
transport qu'on utilise au Québec?
Le système routier est fort
développé le long du fleuve St-Laurent. Nous voyageons en automobile. Les
marchandises
sont expédiés par camion. Le transport ferroviaire est peu
développé. Il sert presque uniquement au transport de la
marchandise.
Si on va un peu vers le nord, il n'y a plus de route, ni de chemin de fer.
Il faut alors se déplacer en avion.
Dans Montréal, le transport en
commun est très populaire. Il y a un bon système d'autobus et un très bon
système de
métro sous-terrain. D'ailleurs les principaux édifices du
centre ville sont entièrement reliés par des tunnels
sous-terrains.
> 8- Quelles sont les spécialités culinaires du
Québec?
Le Québec est riche en mets locaux. Le plus réputé est la
poutine. Il s'agit de pommes de terre frites, noyé dans une sauce
brune
abondante, recouverte de fromage fondu. Puis, il y a aussi le pâté chinois
qui n'a rien à voir avec les Chinois. Il
s'agit d'un pâté fait d'une
couche de steak haché, une couche de maïs et une couche de pommes de terre
en purée. Il y
aussi tous les plats à base de sirop d'érable (fort
répandu au Québec) comme les oeufs dans le sirop d'érable. Tout
bon
touriste devrait mettre à son itinéraire la visite d'une cabane à
sucre. Il y a aussi la soupe aux pois, les tourtières, la
giblotte, les
cipâtes, les oreilles de criss. Chaque région a ses recettes
locaux.
J'espère que vous avez assez de renseignements pour vous
amuser.
N'hésitez pas à m'écrire pour toutes informations
supplémetaires.Pierre Blanchard
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